料理 MEAL

料理 MEAL

旬の美味を贅沢に

目の前に並ぶ料理に思わず、わあ、と声をあげる。
こんなにきれいな料理がでてくるなんて。

お造り

なんだか食べるのがもったいない、なんて思いながら口に運んで、またびっくり。
やわらかな食感、優しい味、
口いっぱいに広がる美味。
思わず、うふふと笑み
が溢れてしまうほど…。

料理長こだわり創作会席

創作会席

目で、舌で味わっていただくために、研鑽を重ねた会席料理。
旬の食材をお召し上がりいただき、身も心も美しく。
花泉自慢の創作会席をどうぞ。

  • 創作会席
  • 創作会席
  • 創作会席

別注料理 膳を彩る別注料理をご用意しております

天麩羅盛り合わせ
天麩羅盛り合わせ
2人盛(2500円)
刺身盛り合わせ
刺身盛り合わせ
2人盛(2800円)
国産和牛ステーキ
国産和牛ステーキ
仕入れにより
島根和牛か鳥取和牛(時価)
鮑のお刺身
鮑のお刺身
(時価)
松茸
松茸
(秋季限定、時価)

朝食のご案内

朝食
豆腐料理/鍋料理

ゆっくり眠った次の朝。
一日の始まりは朝食から、いつもは食べない朝食なのに、良い香りに食欲がうずうず。

ふわっと白い湯気から現れる、湯豆腐。ほかほかの白いご飯、あったかいお味噌汁。ぱくぱく食べて、ついついおかわりしちゃうほど。